gr 150 mandorle tritate
gr 100 zucchero
2 albumi
estratto di limone
Frullate molto finemente le mandorle, montate a neve fermissima gli albumi e conservateli al fresco. Aggiungete qualche goccia di estratto di limone. Incorporate con delicatezza le mandorle tritate. Su una teglia coperta con carta forno formate dei mucchietti di impasto e cuocete per 50 minuti in forno caldo a 150° per circa 45 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento