Menu Orizzontale COCCO PASTICCIONE-Ricette di cucina di un piccolo chef COCCO PASTICCIONE: Bresaola
Visualizzazione post con etichetta Bresaola. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Bresaola. Mostra tutti i post

mercoledì 19 settembre 2012

bresaola con primosale e mela



Per 6 finger food:

6 fette di bresaola
2 mele golden
gr 100 primosale
olio
pepe
limone

Dividete a metà le fette di bresaola e mettete sopra un piccolo retttangolo di primosale. Sbucciate le mele e con un svuotazucchine ricavate dei piccoli cilindri che metterete sopra il formaggio. Arrotolate delicatamente e ponete verticalmente con un lembo leggermente sotto così da rimanere chiuso. Qualche goccia di olio e limone, un po' di pepe.