Per 6 finger food:
6 fette di bresaola
2 mele golden
gr 100 primosale
olio
pepe
limone
Dividete a metà le fette di bresaola e mettete sopra un piccolo retttangolo di primosale. Sbucciate le mele e con un svuotazucchine ricavate dei piccoli cilindri che metterete sopra il formaggio. Arrotolate delicatamente e ponete verticalmente con un lembo leggermente sotto così da rimanere chiuso. Qualche goccia di olio e limone, un po' di pepe.
