gr 250 pasta sfoglia
gr 200 cotechino
gr 30 amido di mais
2 uova
ml 250 latte
maggiorana
Rivestite una teglia rotonda con un diametro di circa 24 cm con carta forno e con la pasta sfoglia. In una terrina mescolate il cotechino tagliato a pezzetti, l'amido di mais, il latte, le uova e la maggiorana. Amalgamate bene il composto e versatelo nello stampo. Infornate in forno caldo a 180° per 40 minuti. Servite tiepida.
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