gr 200 farina
gr 100 burrogr 100 zucchero
2 tuorli
scorza grattugiata di 1/2 limone
In un recipiente mettete insieme la farina, lo zucchero, il burro a pezzetti, la scorza di limone ed i tuorli. Lavorate velocemente l'impasto finché non avrà assorbito tutta la farina. Fatelo riposare in frigo per 30 minuti. Utilizzatelo per la prepazione ma se tende a scaldarsi mettelo qualche minuto in frigo. Cuocete a 160° in forno preriscaldato per 15 minuti.
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