gr 100 farina
4 cucchiai di zucchero
ml 50 panna
2 uova
gr 5 lievito chimico per dolci
gr 100 mandorle
20 acini di uva
2 mele golden
gr 50 burro
gr 50 zucchero
Sbucciate le mele intere, privatele del torsolo con il levatorsoli e tagliatele a fette di 1/2 cm di spessore. Nella teglia dove cuocerete la torta mette il burro e gr 50 dello zucchero. Fate sciogliere a fuoco basso ed aggiungete le fette di mele. Fate cuocere lentamente per 15 minuti. Togliete dal fuoco. In una terrina lavorate la farina con le uova, la panna, lo zucchero ed il lievito. Tritate le mandorle e cospargetele sulle mele, versate l'impasto. Infornate in forno caldo a 160° per 30 minuti. Fate intiepidire e rovesciate la torta. Passate per qualche minuto al grill.
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