gr 400 tonnarelli
gr 300 baccalà
gr 300 patate
olio
aglio
peperoncino
rosmarino
Questa ricetta é stata veramente una sorpresa anche per me! Nata per caso ha un gusto insospettabile....Vi consiglio di utilizzare del baccalà già pronto, cioé, già messo in ammollo e dissalato. Tagliatelo a pezzetti piccoli e così pure le patate. Scaldate in una padella dell'olio, aglio e peperoncino. Aggiungete le patate, il baccalà ed il rosmarino. Cuocete per una ventina di minuti. Bagnate con acqua calda. Lessate al dente i tonnarelli e saltateli in padella con patate e baccalà. Servite su piatti caldi.
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