ml 500 latte
2 uova
2 tuorli
gr 120 zuccchero
vaniglia
composta pesche ed amaretti Albergian
caramello
In una terrina lavorate le uova con lo zucchero e la vaniglia, scaldate il latte ed unitelo alla composta di pesche ed amaretti Albergian. Filtrate e versate negli stampini il composto lasciando 1 cm circa dal bordo. Disponete in una teglia e versate acqua calda fino a metà degli stampini. Infornata a 180° per 50 minuti. Fate raffreddare e servite con un filo di caramello già pronto.
